空芯菜と納豆のバターしょうゆ
Description
空芯菜をシンプルな味付けで。栄養たっぷり、食べたら次の日元気になるはず！
miyoko0506
作り方
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1
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空芯菜は茎と葉の部分にわけ５センチくらいに切る
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、納豆がパラパラとして香ばしいにおいがするまで良く炒める
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3
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空芯菜の茎の部分を入れ、酒を入れて蒸し、火が通ったら葉の部分も合わせてさっと炒める
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4
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醤油を回しかけ、火を止めて、バターを軽く和えてできあがり
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コツ・ポイント
納豆はきつね色になるまで炒めると美味しいです。
バターは風味づけ程度に。多いと脂っこくなってしまいます。
バターは風味づけ程度に。多いと脂っこくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
空芯菜の美味しい食べ方を考えて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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