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レンジで！めんつゆでさっぱり梅豚もやし♪

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Description

めんつゆを使うので、簡単！火は使わず、電子レンジで調理♪梅肉が効いてて、とっても美味しい～☆

材料 （２人分）

もやし
１袋
豚小間切れ
１００ｇ
ニラ
１／２束
★梅干し（チューブの梅肉でもOK)
２個
★めんつゆ（２倍濃縮）
大さじ３
★サラダ油
大さじ１
★酢
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    もやしを洗って水を切る。耐熱容器にもやしを広げ、その上に豚肉を手で広げて乗せる。

  2. 2

    ふんわりラップをし、５００wの電子レンジで３分でチンする。（豚肉に火がまだ通ってなかったら、もう少しチンして下さい）

  3. 3

    電子レンジでチンしてる間に、梅干しを包丁で叩いてペーストにし、その梅肉と★の調味料を合わせておく。

  4. 4

    写真

    もやしから出てきた水分を耐熱容器からこぼし、適当な長さにカットしたニラを乗せて、５００wで１分半チンする。

  5. 5

    写真

    ３で合わせておいた★と梅肉を、上からかけて完成！！
    なんて簡単なだろう！！

コツ・ポイント

梅干しが小さいやつなら、４個くらい使って下さい。梅肉が多い方が美味しいです。

もやしから出てきた水分をこぼす時、熱いので十分注意して下さい。

このレシピの生い立ち

夏にピッタリ！
レシピID : 1521583 公開日 : 11/08/12 更新日 : 13/06/08

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まみーず
レンジで！めんつゆでさっぱり梅豚もやし♪
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