スタミナ肉餃子の画像

Description

猛暑を切り抜けスタミナ肉餃子

材料 (餃子20個の目安)

300グラム
大1個半
いちわ
20~25
おろしにんにく(お好みによる)
チュウブで軽く3回出し
塩 こしょう

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切り(あまり細かくしない)

  2. 2

    写真

    ねぎをみじん切り
    (にらでも良いが
    あえて小ねぎをおすすめ!)

  3. 3

    写真

    合い挽き肉

  4. 4

    写真

    玉ねぎを炒めます

  5. 5

    写真

    ひき肉を入れたら塩
    コショウ おろしにんにくを入れる

  6. 6

    写真

    ねぎ(ニラでもよい)を入れ軽く炒め
    火を切る

  7. 7

    写真

    餃子の皮(市販)
    にあえた具を包む

  8. 8

    写真

    フライパンに油を引き両面軽い焦げ目が
    ついたら水を入れ軽く蒸す(すでに具は
    火が通っている)

  9. 9

    写真

    お皿に盛りつけ
    ポン酢でお召し上がり下さい

  10. 10

    写真

    できたらすぐに食べてください 熱い肉汁とポン酢がたまりません

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自己流で考えた肉餃子です。
にんにくたっぷり熱い出来たてをポン酢で食べて
くださいネ!肉汁とポン酢の旨みがたまりません。
レシピID : 1521745 公開日 : 11/08/12 更新日 : 11/08/15

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