☆フライパンでナン☆
作り方
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1
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ホームベーカリーに材料をすべて入れ、1次発酵までおまかせ♪(もちろん、手ごねでもオッケー)
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2
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好きな大きさに分割します。(我が家は家族の人数に合わせて8等分か12等分…けんかにならないようにw)
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3
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軽くまとめて、ドロップ型にしたあと、麺棒でのばします。丸くすると、ピタパンもどきになります。
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4
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フライパンに薄く油(分量外)を敷き、パンケーキを焼く火加減で両面を焼きます。
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コツ・ポイント
片面2~3分ずつ焼きます。ぷう~っと膨らんだ感じがすると焼き上がりです。ホットプレートだと小さな子でも失敗なくできます。残ってもピザナンにしたり、そのまま好きなクリームを塗って食べても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
学生時代に覚えた欧州の方のレシピを自分が簡単にできるようにしました。スパイスカレーにとてもよく合って、家族のお気に入りです。家族の好みで、ふわふわパンに近いタイプかな?
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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