やみつき!!揚げトウモロコシ バジル風味

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Description

こんな食べ方あったの!?って衝撃。
味の悪い見切られたトウモロコシでもOK!!

材料

大さじ4
小さじ1/2
乾燥バジル(我が家は自家製♡)
小さじ1
大さじ4~5

作り方

  1. 1

    トウモロコシは皮をむき、水洗いして適当な大きさに輪切り。それをビニール袋に入れて口を縛り電子レンジで5分加熱。

  2. 2

    1を袋から出し、蒸気を飛ばす。
    違うビニール袋に小麦粉・バジル・塩を入れてよく振り、そこにトウモロコシを投入。よく振る。

  3. 3

    トウモロコシが完全に粉まみれになったら2に水を投入。
    トウモロコシ全体にドロドロ衣がついたら180℃の油で揚げる。

  4. 4

    お好みで塩や醤油をつけながらバクバクかじっちゃってください(#^.^#)

コツ・ポイント

レンジでチンした後のトウモロコシは3分ほど袋から出して放置し蒸気を飛ばし、小麦粉をしっかりまぶしてください。油はね防止のため(*^^)v

このレシピの生い立ち

最近行った居酒屋さんで食べてやみつきに♡家でアレンジして再現してみました!(^^)!
レシピID : 1522613 公開日 : 11/08/14 更新日 : 11/08/15

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