バルサミコ酢de生ハムのサラダ

キュウリを縦半分に切りピーラーで薄く剥くように切っておく。トマトは皮を剥き半分にし縦に６等分に。レタスは一口大に千切る。

レタスを真ん中に盛り、生ハムを丸めて中央に乗せ、キュウリは半分に丸めて上のように置きトマトを乗せて盛り付ける。

オリーブオイルとバルサミコ酢を同量計量カップに入れて合わせ、麺つゆを隠し味に少々加え味を見る。味が足りない時は塩を追加。