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鍋に葱の青い部分としょうがを2~3枚切っていれ湯を沸かし、豚肉を入れて茹でておきます。残りの葱はみじん切りにしておきます
たれの材料用の調味料を全て入れ、最後に切っておいた葱を混ぜ合わせます。中まで火が通ったら、豚肉をスライスします。
ソースをかけて完成です。