野菜たっぷり餃子！ごま油がきいてるっ
mahorou
作り方
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1
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①野菜類をみじん切りにして、塩小１をまぶしておく。
（野菜の水分をだすため）
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2
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②ひき肉に合わせ調味料を全て入れ、粘りが出るまで練る。
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3
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野菜の水分が出ています＾＾
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4
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③①の野菜類の水分をぎゅーーとしぼり、②のひき肉と合わせて、全体が混ざるまで再度練る。
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5
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④タネを餃子の皮でつつむ。
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6
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後は焼くだけ♪
熱したホットプレートに餃子を並べ、水を入れて蒸し焼きする。焼き上がりにごま油を少し振るとおいしいです♬
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7
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←うちでは絶対にホットプレート！フライパンはくっついてしまう可能性が高いので、ホットプレートがオススメです♪
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8
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～焼き方～
ホットプレートを高温にして餃子を並べる、約100ｃｃの水を入れて、蒸し焼きする。油はしかなくてＯＫです♪
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9
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うちは、２回に分けて焼きますよ＾＾
（ホットプレートに１回では全て入らないので）
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コツ・ポイント
コツはやっぱりホットプレート♬
このレシピの生い立ち
うちでは定番の野菜たっぷり餃子です＾＾
野菜の水分を絞って入れるので、
野菜をたっぷり食べられますよ♪
わが家の母の味です
野菜の水分を絞って入れるので、
野菜をたっぷり食べられますよ♪
わが家の母の味です
