全粒粉100％パン_おから（ＨＢ）
ju_10
作り方
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1
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ホームベーカリーに材料を全部入れます。
（ドライイーストを濡らさないように）
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2
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「食パン 早焼き」・「焼き色 薄く」コースで、スイッチを押します。
早焼きコースでなくても、美味しく焼けます。
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3
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2時間後ぐらいに、焼き上がり。（タイマー不可） もちふわパンなので、何もつけずに食べてます。
トーストも美味しいです。
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4
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膨らみは出ませんが、粉の味が濃くて美味しいです。
（個人の感想です）
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コツ・ポイント
生おから入りなので、膨らみ弱めの噛み応えあるハード寄りのパンです。おからの種類によって、水分量を調整してください。
メーカー取説では「国産の小麦」・「強力粉（全粒粉）」は、膨らみが弱いと推奨ナシ。
我が家は国産の全粒粉（江別強力粉）使用。
メーカー取説では「国産の小麦」・「強力粉（全粒粉）」は、膨らみが弱いと推奨ナシ。
我が家は国産の全粒粉（江別強力粉）使用。
このレシピの生い立ち
パルスイートを使用してカロリーを控えつつ、おからで腹持ち抜群の朝食向きなヘルシーパンを焼きました。
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