チーズとナッツのクッキー

チーズ、ナッツは粗く刻む。

バターを耐熱ボウルに入れ、レンジに10秒くらいかけて柔らかくする。

２のボウルに砂糖を加えて木べらでよくすり混ぜる。

まとまらなければ、少量の牛乳を加えて
ひとまとめにし、ポリ袋に入れて直径4センチ程度の棒状に成形し冷凍庫へ。

2時間経ったら、取り出して
少し室温に置いてから7ミリ厚さにカットする。

天板に並べ、190度のオーブンで１0分。180度に落として7～8分焼く。