オクラとトマトのポン酢浸し

オクラを少々の塩で
板ずりをしてゆで、
斜め切りにする。

トマトは湯剝きをして
適当に切る。

ボールにすべての材料を入れ
混ぜ合わせ、器に盛り付け
食べる食前まで
冷やしておく。