いちじく白あんだいふく
Description
「イチジク」と「白あん」って相性バッチリ!難しい白あんも市販の煮豆でお手軽。一口食べるともう一つ食べたくなる試してみて~
材料
(6〜8個)
作り方
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1
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●白玉粉、砂糖、水で、ねっちゃんっさんのレシピID798888を参考に求肥を作る
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2
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イチジクは皮を剥いて四等分に切る。
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3
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白花豆は軽く水洗いしてフォークで潰してイチジクを包む(包みにくい場合イチジクの上に乗せておく)
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4
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求肥で包んで 出来上がり。
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コツ・ポイント
●白あんを市販の煮豆でお手軽
●完熟すぎると包みにくいかも 小ぶりのいちじくで試して
●完熟すぎると包みにくいかも 小ぶりのいちじくで試して
このレシピの生い立ち
☆2011年夏☆
お盆で帰省したときお供えでイチジクがあったから。イチジクを使って和菓子が作りたくてお気に入りのレシピ「ねっちゃんっ」さんのいちご大福を参考にした
お盆で帰省したときお供えでイチジクがあったから。イチジクを使って和菓子が作りたくてお気に入りのレシピ「ねっちゃんっ」さんのいちご大福を参考にした
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