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きゅうりの辛子漬

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Description

辛子とピリッとした風味と中ザラ糖のやさしいコクのある甘さで美味しいです

材料 （2人前）

きゅうり
1本
中ザラ糖
大匙1
塩
小さじ1
練り辛子
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは両端を落とし皮を2箇所ほどむいておく

  2. 2

    食べやすい大きさで乱切りにする

  3. 3

    写真

    ポリ袋に切ったきゅうり、中ザラ糖、塩、練り辛子を入れて軽く振り冷蔵庫で半日ほど寝かせる

コツ・ポイント

半日待てないときは中ザラ糖、塩、練り辛子を多めに入れるかきゅうりを薄めに切って混ぜ合わせると良いです

このレシピの生い立ち

友達に教わったものを少量で作って半日で漬けあがるよう工夫しました
レシピID : 1525217 公開日 : 11/08/17 更新日 : 11/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2012年4月28日
写真
YUZUNICO
父が中毒になったらしく、辛子の胡瓜は？とねだる為、何度もリピ中！
2012年5月15日
写真
SILK0205
実はリピ♪納豆添付の辛子がいっぱい余ってて(^_^;)
2012年3月24日
写真
YUZUNICO
ピリッとした辛子の味が美味♪簡単に作れるのも嬉しい逸品。感謝です

作ってもらえてうれしいです！簡単でおいしいから良いですよね。

2011年8月23日
写真
たしもさん
ピリっとしてやみつきオイシイ！。ビールに合いますよ♡
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( )
maxbeet
きゅうりの辛子漬
by maxbeet