いつもと違うおnewなお茶漬けの画像

Description

コンソメスープは熱々でも冷たくても梅干し効果で後味さっぱり!おもてなしの箸休め、小腹がすいた時、食欲ない時、夜食などに

材料 (2人分)

茶碗1杯
●コンソメキューブ
1個
●お湯
400cc
梅干し
大1個

作り方

  1. 1

    ご飯は俵型おにぎりを2個作り器に入れる

  2. 2

    ミニトマトは4等分してさらに半分に切る(さいの目くらい)
    ご飯の上に乗せる

  3. 3

    梅干しは手でつまんで種を出し、半分ずつご飯に乗せる。
    ネギをちらす

  4. 4

    ●コンソメスープを作り 器に200ccずつそっと入れて
    できあがり

  5. 5

    おしゃれに盛りつけたが、面倒くさかったりガッツリ食べたい人は器にご飯をつけてぶっかけにしても〜

コツ・ポイント

●ネギの変わりに「オクラ」スライスでも合う。
●トマトや梅干しは好みの量で
●梅干しを入れることでさっぱり

このレシピの生い立ち

●残ったコンソメスープのぶっかけご飯に梅干し入れたら美味しかったから
レシピID : 1525521 公開日 : 11/08/18 更新日 : 14/06/23

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