中華風にんにく醤油

にんにくは皮を剥いて、清潔な塗れ布巾などで拭きます。

保存瓶は煮沸消毒して、乾燥させておきます。

煮沸消毒した瓶に、剥いたにんにくを入れます。

冷めたら冷蔵庫保存で、約半年ぐらいです。