豚こまとレタスのポン酢炒め
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作り方
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1
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レタスはざく切りにし、豚こま肉も食べやすいサイズに切る
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2
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フライパンを熱し、サラダ油をひく→豚こま肉を炒める
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3
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豚こま肉に火が通ったらレタスを投入→フタをしてレタスを多少しんなりさせる
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4
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ポン酢を入れ、全体をざっと混ぜたら火を止めて完成！
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コツ・ポイント
レタスのシャキシャキ感を残したいので、レタス投入後はあまり火にかけない方が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
友達から送られて来た大量のレタスを美味しく消費する為に考えました。
