ワインinちょっと大人の☆葡萄ゼリー♪
Description
果汁100%ぶどうジュースにワインをプラス!
ちょっと大人のぶどうゼリー♪
とっても簡単に出来ちゃいますよ♪(≧▽≦)b
ちょっと大人のぶどうゼリー♪
とっても簡単に出来ちゃいますよ♪(≧▽≦)b
材料
(10個分)
作り方
-
-
1
-
ゼラチンを分量外の水100cc弱にふり入れ、ふやかしておく。
-
-
-
2
-
生のぶどうの場合は皮をむき、缶詰めの場合は水気をきってゼリーを流す器に入れておく。
-
-
-
3
-
鍋に砂糖を入れる。
※砂糖の量は好みで加減してね!最初は少なめにして後で(工程6位で)足してもOK!
-
-
-
4
-
ぶどうジュースの1/4~1/3量を3の鍋に入れて軽く混ぜ、50度位になるまで火にかける。
※沸騰させず触って熱い位でOK
-
-
-
5
-
4の鍋に1のふやかしておいたゼラチンを加えて良く溶かす。
※火にかけず余熱で溶かす。
-
-
-
6
-
残りのぶどうジュースを一気に5の鍋の中に入れ、赤ワインも加える。
-
-
-
7
-
※お子様が食べる時は、ワインをジュースに替えるか、ワインを沸騰させてアルコール分を飛ばしてから加えてもOKですよ♪
-
-
-
8
-
用意しておいた2の器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピID :1526493のアガーで作ったチュルルン食感のゼリーを作った時に、
アガーとは作り方の異なるゼラチン版も作ってみました♪
アガーとは作り方の異なるゼラチン版も作ってみました♪