茄子とピーマンとソーセージの醤油マヨ炒め
Description
冷蔵庫にある材料で簡単に、味つけも醤油マヨネーズなので、シンプルで美味しい！
365sake
材料
（3～4人分）
作り方
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1
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茄子は、縦に切り斜めスライス、水に浸す。ウィンナーは斜めに、ピーマンは適当に切る。
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2
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フライパンに油、にんにく、全ての材料を炒める。
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3
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茄子がしんなりしたら、塩コショウ、醤油、マヨネーズで仕上げる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大量にウィンナーソーセージがあったので、夏野菜といっしょに使ってみました。
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