お弁当にパート３キャベツと豆腐の卵とじ
爪の短いネイリスト
作り方
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1
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豆腐は水切りをしておく。私は電子レンジで500W２分やりました。
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2
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豚肉、たまねぎ、豆腐、キャベツを食べやすい大きさに切る。
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3
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まず、豚肉を炒める。ある程度火が通ったら、キャベツとたまねぎも炒める。
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4
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全体にしんなりしたら豆腐をいれ、軽く炒めたら塩、こしょうで味付けを。盛り付けて完成(☆∀☆)
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コツ・ポイント
豆腐は木綿のがオススメ。炒めてる間に崩れてもＯＫですよ(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に入れられるものを考えて作りました。簡単であっさり食べやすいですよ。
