チーズ&チーズトッポギの豚肉巻きの画像

Description

韓国のおもち、トッポギを使ったおかずです。弾力があって少量でも満足!!

材料 (1人分)

チーズ&チーズトッポギ
6本
味付け↓
☆醤油
大匙1
☆みりん
大匙1
☆酒
大匙1
塩・こしょう
少々
適量

作り方

  1. 1

    チーズ&チーズトッポギは水洗いして、耐熱容器に水100ccくらいと入れてレンジで3分ほどチンする。

  2. 2

    トッポギがやわらかくなったら水気をきっておく。
    豚肉は塩・こしょうをかるく振る。

  3. 3

    トッポギを豚肉で巻き、薄力粉を薄く全体にまぶす。
    ☆の調味料を混ぜておく。

  4. 4

    フライパンに大匙1程度の油をひいて熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。

  5. 5

    全体に焦げ目が付いたら、一度火を止める。
    混ぜておいた調味料を回し入れ、再度火をつけて全体に絡めて完成♪

コツ・ポイント

※トッポギはしっかりやわらかくしておいた方がいいです。
※トッポギが硬くなってしまうので出来たてを食べて下さい。
※お好みで粉チーズをふりかけると美味しいです。

このレシピの生い立ち

モニター当選したトッポギをせっかくなのでおかずとして食べられないかと考えました。
レシピID : 1527977 公開日 : 11/08/21 更新日 : 11/08/22

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