夏野菜の揚げびたし オイスターソース風味

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Description

色とりどりの旬野菜が楽しい1品です♪

材料 (4人分)

1本
1/10個
コーミ牡蠣味オイスターソース
大さじ3
150cc
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋にコーミ牡蠣味オイスターソースと水を入れてひと煮立ちさせ、バットに移して冷ましておく。

  3. 3

    160度の揚げ油で①を揚げ、熱々のうちに②に30分ほど漬ける。

コツ・ポイント

野菜は、季節に応じたお好みの野菜(オクラ・ジャガイモ・グリーンアスパラ・レンコン・サヤインゲンなど)にアレンジしても、おいしく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

オイスターソースは中華にしか使えないと思っていませんか?
手軽にいろいろな料理の味を調える、おすすめ万能調味料「オイスターソース」を使った料理です。コーミのオイスターソースだからできる、季節の素材の味わいを生かす料理です。
レシピID : 1530122 公開日 : 11/08/23 更新日 : 14/06/26

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