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タコキュウリ☆速攻中華炒め

タコキュウリ☆速攻中華炒めの画像

Description

嫌われがちなデカキュウリ。タコと炒めたら立派なおかずになりますぞ♪

材料 （２人分(?)）

デカキュウリ
大１本
茹でタコ
ひとにぎり位(適当で)
★ゴマ油
大さじ２
★おろしニンニク
１㎝位
★ウェイパー
小さじ１杯
黒コショウ
仕上げに少々

作り方

  1. 1

    写真

    デカキュウリは縦半分に切って、タネをスプーンで軽く削ぐ。５mm位の斜め切りに切る。
    タコは食べ易くスライス。

  2. 2

    写真

    フライパンに★を入れ熱する。焦げる前にキュウリとタコを入れ強火で一気に炒める。仕上げに黒コショウをしてスグ完成♪

コツ・ポイント

●デカキュウリを炒めると水分が邪魔する時があるので、種は取った方がイイです。
●今回はタコの頭(正式には腹)をスライスして使用してますが(笑)勿論、脚の方でイイです。。
●イカ等でも美味しいと思われます。
●炒め過ぎないでネ♪

このレシピの生い立ち

産直市場でお安かったデカキュウリ。ササッと炒めたら美味しかった。。
レシピID : 1530544 公開日 : 11/08/23 更新日 : 11/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年4月8日
写真
MofeMofee
蛸の旨味がしっかりときゅうりに染みていて、美味でした！

ぶりっと美味しそうな蛸さん❤レシピ見つけてくれてありがとぉ✿

2012年8月16日
写真
miyasawa
簡単なのにとても美味しく頂きました♪リピ決定です！

うふ❤負けずにデカいキュウリね(笑)美味しく食べて貰えて幸☆

2011年8月27日
初れぽ
写真
cafe0305
デカ胡瓜もタコもご在宅！炒め胡瓜の中華味大好き〜言う事無し旨幸❤

まさかのご在宅！頭ぢゃないの？笑 ①れぽget♪ありがと～❤

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猫柳商店
タコキュウリ☆速攻中華炒め
by 猫柳商店