オクラの天ぷら
ゆうじパパ
作り方
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1
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天ぷら粉を水と混ぜる。
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2
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おくらは、水で洗いヘタを切りおとす。
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3
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オクラを天ぷら粉につけて、１６０℃の油で揚げる。
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コツ・ポイント
新鮮なオクラ選び
緑色が濃く、鮮やかなもの、切り口が新しく表面がうぶ毛でびっしり覆われているものがおすすめです。
緑色が濃く、鮮やかなもの、切り口が新しく表面がうぶ毛でびっしり覆われているものがおすすめです。
このレシピの生い立ち
夏野菜をしっかりと食べれるように。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
ゆうじパパ
