☆ゴーヤと食べるラー油
作り方
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1
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ゴーヤは中のわたをきれいにとり、スライスして塩をふる。しばらくおいてから沸騰した湯でさっとゆでて、冷水にとる
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2
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1をぎゅっとしぼり、そこへ食べるラー油、かつおぶし、しょうゆを加えてまぜあわせる
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コツ・ポイント
かんたんだけど、はしやすめに重宝します。お酒のあてにいいですよ
このレシピの生い立ち
ホント混ぜるだけの簡単料理
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゴーヤは中のわたをきれいにとり、スライスして塩をふる。しばらくおいてから沸騰した湯でさっとゆでて、冷水にとる
1をぎゅっとしぼり、そこへ食べるラー油、かつおぶし、しょうゆを加えてまぜあわせる