ラム肉の赤ワイン煮風
Description
赤ワインとりんごジャムでサッとつくれます♪普通のお肉に飽きたらコレ！！！
ひなっつ
材料
（２～３人分）
ラム肉肩ロース焼肉用
400～500g
にんにく
１かけ
しお
少々
コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ２
■
●ソース●
赤ワイン
250cc
りんごジャム
120g
しょうゆ
大さじ２
バター
5g
作り方
コツ・ポイント
今回は、アヲハタのりんごジャムを使いました。
結構大量に入れていますが、くどい甘さにはなっていないと思います。
気になる方は、味を見ながら少しずつたしてください。
結構大量に入れていますが、くどい甘さにはなっていないと思います。
気になる方は、味を見ながら少しずつたしてください。
このレシピの生い立ち
最近お気に入りのラム肉。
焼肉用として売ってありましたが、どうしても赤ワインをつかったソースで食べたくて♪
焼肉用として売ってありましたが、どうしても赤ワインをつかったソースで食べたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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ひなっつ
