和風な味わい☆ほくほくサツマイモトリュフ
Description
さつまいものほっこりした和の味わいが、なんとトリュフにしたらこれが絶品！！食物繊維，ポリフェノール豊富な簡単おやつ～♪
にゃん子っち
材料
作り方
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1
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さつまいもを小さめに切って小鍋に入れ、全体が被る高さまで水を入れて柔らかくなるまで茹で、茹だれば湯を捨て水気を切りまーす
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2
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①を再度火にかけて水分を飛ばし、丁寧にマッシュして、バターを加えて溶かしましょう
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3
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耐熱ボールに☆を入れて軽くレンジにかけて溶かし(加熱しすぎ注意！)、②を加え、蜂蜜とラム酒も加えてよく混ぜ合わせまーす
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4
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一口大ずつ丸めてゆき、冷蔵庫でしばらく冷やして、仕上げにココアパウダーを塗せば、出来上がり～♪
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5
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カルちゃんがココアにすり胡桃を混ぜたアレンジをしてくれたよ～♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サツマイモをたっぷり使ってヘルシーに食べれる、食物繊維も豊富なトリュフを作ってみました♪
にゃん子っち
