クロックムッシュ
焼きぷりん♪
作り方
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1
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薄力粉12ｇ、ﾊﾞﾀｰ10ｇを色づかないように炒め、なめらかになったらあたためた牛乳300ccを入れ混ぜながら弱火で煮る
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2
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最後に塩コショウで味をととのえる。
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3
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ﾊﾟﾝ一枚の片面にﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽをたっぷり、もう一枚には少量を塗って、たっぷりの方にﾊﾑを置く
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4
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もう一枚のﾊﾟﾝをかぶせて、その上の面にﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽを塗ってとろけるちーず、粉ﾊﾞｼﾞﾙを振る
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5
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200度のｵｰﾌﾞﾝで焼き色がつくまで焼きます＾＾
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6
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私はﾐﾆﾊﾞｳﾝﾄﾞｹｰｷの型で焼いたﾊﾟﾝを使いました✿
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7
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このベシャメルソースでグラタンも作っちゃいました＾＾
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コツ・ポイント
ベシャメルソースは焦がさないように弱火で煮てください。
ソースととろけるチーズとﾊﾞｼﾞﾙが最高にハムと合っていて美味しいです＾＾
ソースととろけるチーズとﾊﾞｼﾞﾙが最高にハムと合っていて美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
ﾊﾑとﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽとﾁｰｽﾞ…そこにﾊﾞｼﾞﾙをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしちゃいました＾＾
この組み合わせの美味しさは食べてみないとわかりませ～～ん
この組み合わせの美味しさは食べてみないとわかりませ～～ん
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
焼きぷりん♪
