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ブリッコリーはレンジで加熱してから、みじん切りにする。ハムもみじん切り。チーズは8mm各くらいに切る。
ボールに卵を溶きほぐし、牛乳、塩、こしょうで味付けし、ブロッコリー、ハム、チーズを入れて混ぜる。
フライパンにサラダ油(マーガリン)を熱し、②の卵液を全部入れ、大きくかき混ぜ弱火で蓋をする。
焼き色がついてきたら、蓋にスライドさせてひっくり返し、裏も焼く。焼きあがったら、切り分ける。
ありがとうございます。かわいい形でいいですね♪
ありがとうございます。ブロッコリーの茎も栄養たっぷりですね♪