ビールに合う☆ささげの塩炒め♪の画像

Description

ビールに枝豆もいいけど、ささげの塩炒めも良く合うんです♡ シンプルだけど美味しい♪食べだしたら止まりません♪

材料

好きなだけ
適量
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ささげに筋があれば取り除き、斜めに千切りする。
    (使用しているのはモロッコささげなので、元々筋がありません)

  2. 2

    写真

    フライパンに湯を沸かす。沸騰したら、ささげを入れて湯通しして、ざるにあげる。

  3. 3

    写真

    もう一度フライパンを熱して油をひき、ささげを入れてシャキシャキ感が残る程度に炒め、塩こしょうをしてできあがり♪

  4. 4

    写真

    塩こしょうは少々濃いめにきかせた方が、よりビールに合います♪

  5. 5

    H28.7.23 話題入りしました☆作ってくださった皆様、フォルダINや印刷してくださった皆様、心より感謝しております❀

コツ・ポイント

ささげは湯通しすることで、青臭さが取れます。

このレシピの生い立ち

毎年ささげが手に入ったら必ず作ってます♪そして飲みます(笑)
レシピID : 1534154 公開日 : 11/08/28 更新日 : 16/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (19人)
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ひめおがわ
塩味シンプル旨!いいツマミですね!レシピ感謝!
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ゆいランラン
シンプル味付けで美味しい〜♫食感もいいですね〜(^^)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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♡ひな祭り♡
頂き物の消費に(^^)箸が止まらない美味しかったです