えのき天ぷら
bmeg
作り方
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1
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えのき半分に切る
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2
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ボールにえのき、塩こんぶ入れる
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3
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2のボールに天ぷら粉(少量)を入れて全体にからませる
後でつける天ぷら粉がはじかないようにするため
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4
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天ぷら粉を分量通りつくってかき揚げみたいに揚げる
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コツ・ポイント
少し厚みがあった方がもちもちして美味しい
このレシピの生い立ち
母直伝
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
395万
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