ホシノ酵母で甘酒きなこもちもちご飯パン 

ホシノ酵母で甘酒きなこもちもちご飯パン の画像

Description

甘酒と残り物の麦ごはんでほんのり甘くてむちむちとした食感のごパンです。HBにお任せだから材料を入れるだけで簡単!

材料 (1斤)

200g
50g
大さじ3
100ml
80ml
残り物の麦ごはん
50g
3g
砂糖
20g

作り方

  1. 1

    パンケースに酵母、ご飯、水、甘酒を先に入れて混ぜておきます。

  2. 2

    残りの材料を全て入れて天然酵母コースのスイッチを押します。

  3. 3

    写真

    約7時間後に出来上がり。
    結構窯伸びしました。

コツ・ポイント

予め1の手順でご飯をふやかしておくことです。あとは普通どおりです。

このレシピの生い立ち

甘酒が飲みきれずに余ってしまったのでパンに入れたら美味しいんではと思い牛乳代わりに入れました。
レシピID : 1534589 公開日 : 11/08/28 更新日 : 11/08/28

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