シンプル☆ゴーヤのナンプラー焼きそば
八ちゃん
作り方
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1
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ゴーヤは薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る
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2
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焼きそばはレンジで1分ほど温めて、ほぐれやすくしておく
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3
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フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わればゴーヤも加えて良く炒め、塩少々をふる
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4
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ゴーヤがしんなりとしてくれば、麺を加える。麺にも焼き色が付けばナンプラーを加えて、さっと混ぜれば完成！
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5
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※お好みでレモン汁をふると、さっぱりと美味しいです
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コツ・ポイント
ゴーヤの苦味の苦手な方は薄切りに、お好きな方はやや厚切りでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
始めはゴーヤ以外の野菜も色々と加えていましたが、シンプルが一番ということで我が家の定番になりました(#^.^#)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
八ちゃん
