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タコときゅうりの酢の物

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Description

たこときゅうりを切って三杯酢と和えるだけ。簡単で美味しいですよ。

材料 （4人分）

ゆでたこ
１００ｇ（足２本分くらい）
きゅうり
2本
■ 三杯酢↓
★酢
大２
★砂糖
小１
★塩
小１/８
★しょうゆ
少々
しょうが（千切り）
１/２かけ

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにし、塩を少々ふりかけ１０分ほどおいて水気を切ります。

  2. 2

    たこも薄切りにします。

  3. 3

    ★を全て混ぜ、三杯酢を作り、その中に千切りにしたしょうがも混ぜておきます。

  4. 4

    １の水気を絞ったら１、２、３全て混ぜて完成です。

コツ・ポイント

三杯酢は食べる直前に和えて下さいね。塩が入っているのできゅうりから水分が出て、水っぽくなってしまいます。食べるまで具と酢を別々に冷やしておくと美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

暑いのでさっぱりと！
レシピID : 1551887 公開日 : 11/08/31 更新日 : 11/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2012年10月28日
写真
きょんさんキッチン
福岡のおじちゃんからタコをもらったので、初めて作りました♪

ありがとうございます♪とっても美味しそう！

2012年8月26日
写真
ゆうちんh
大好きなワカメを足して…ありがとうございましたっ☆

ワカメいいですね♪私も入れてみます。

2012年2月16日
写真
いがし
さっぱりしててすごく美味しいです(o^−^o)

とっても美味しそう♪ありがとうございます。

2012年2月3日
初れぽ
写真
かとち。
おいしかったです♪

簡単でいいですよね。ありがとうございます♪

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( )
honeyH
タコときゅうりの酢の物
by honeyH