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煮込まず簡単！焼肉のタレ♪（渡部家Ver.）

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Description

バーベキューが美味しい季節になりました。
長時間煮込まずに簡単に出来る焼肉のタレの作り方をご紹介します。

材料 （2人分）

にんにく
１～２片
りんご
1/2（甘めにしたい方はりんごを増やしても可）
しょうが
1片
味噌
大さじ２
みりん
大さじ１
醤油
大さじ２
胡麻油
ひとまわし
タカの爪
適量
化学調味料
少々

作り方

  1. 1

    材料（固形）は全て摩り下ろします。

  2. 2

    １を全てすり鉢に放り込み、調味料を加えてすり混ぜます

  3. 3

    味を見て辛いようならりんごジュース（100%＝分量外）などを足しても構いません。

  4. 4

    また、味噌は赤味噌がベストですが、なければ普通の味噌で構いません。但し、白味噌は使わない様にしましょう。

コツ・ポイント

材料は全て摩り下ろして、すり鉢で混ぜるだけ。
煮込んだものとは違い、保存は利きませんが、生野菜のドレッシングにも最適ですよ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 155220 公開日 : 04/08/05 更新日 : 04/08/05

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あーみーの純子ママ
煮込まず簡単！焼肉のタレ♪（渡部家Ver.）
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