あっさり鮭茶漬け
いちごDay
作り方
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1
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甘塩くらいの鮭の切り身を焼いて、身をほぐし、骨もとっておく
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2
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カイワレは根を落とし洗って水切りしておく
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3
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あられを袋の中で適当な大きさに砕く
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4
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ご飯をよそって海苔、カイワレ、あられ、鮭を散らし濃いめにいれて氷で冷やしたこぶ茶を回しかける。お好みでワサビをトッピング
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コツ・ポイント
こぶ茶は濃いめにいれてください。ホットでもアイスでも美味しいです
このレシピの生い立ち
暑い夏にはお茶漬けなどあっさりとしたものが食べたくなりますが、育ち盛りの娘たちに、即席ではちょっと物足りないかな・・・と。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いちごDay
