さっぱりヘルシー！忙しい日の豚とろろ丼
Description
忙しい時、疲れている時はヘルシーでさっぱり食べられるこのどんぶりがおススメ(^o^)子供たちもペロリです。
anankazuzu
材料
（４人分）
作り方
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1
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長芋をおろして、ポン酢、ごま油を合わせておきます。
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2
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食べやすい大きさに切った豚肉を茹でます。
※もやしを使う場合はここで一緒に茹でましょう。
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3
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茹でた豚ばらをとろろポン酢の中に入れてあえます。
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4
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ご飯を器に盛り、水気をきったもやしや水菜を乗せ、その上からあえた豚肉をとろろと一緒にのせネギをちらして出来上がりです。
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コツ・ポイント
ポン酢やごま油は味をみながらお好みで。。。最後にもみじおろしをのせても美味しいですよ。
Ｈ.24.9.23のせるお野菜に水菜を加えてみました。他にもエノキ茸や焼きナスなどのせてアレンジは自由自在です。
Ｈ.24.9.23のせるお野菜に水菜を加えてみました。他にもエノキ茸や焼きナスなどのせてアレンジは自由自在です。
このレシピの生い立ち
我が家では、しゃぶしゃぶの時ぽんずにとろろを入れて食べるのですが、そのままどんぶりにしてみました。
