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Description

材料たったこれだけ、簡単にできて野菜がた~くさん食べられます。

材料 (四人分)

オリーブオイル
大さじ3~4
にんにく(みじん切り)
3~4片
アンチョビ缶
1缶(7~8枚)
1パック(200ml)

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋ににんにくとアンチョビのみじん切り、オリーブオイルを入れ火にかける。

  2. 2

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    香りが出てきたら、生クリームを入れまぜて、できあがり。このソースに野菜をつけて頂きます。

  3. 3

    少しフツフツと煮詰めたほうが美味しいと思います。

コツ・ポイント

野菜は好みのものでいいです。我が家では、チーズフォンデュの鍋で温めながらいただきます。
ソースが、トロリとするくらい煮詰めたほうが野菜にからめやすいです。パンにつけても美味しいですよ。ソースが残ってもレンジでチンすればまた食べられます。

このレシピの生い立ち

昔買った料理本に載っていたレシピを簡単にしました。
レシピID : 1554829 公開日 : 11/09/03 更新日 : 13/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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私は苺大福
小鍋がなくて、フライパンですいません。とっても美味しかったです。

野菜の彩りがいいですね! レポありがとうございます(^O^)

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レーチェル
久々にリピしました~♪やっぱり美味しい♪ また作ります♪

リピありがとうございます。ソーセージが美味しそうですね!

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おさぽんの嫁
煮詰めすぎてオイルが多すぎになりました…美味しくいただけました

オシャレな盛り付けですね。作れぽありがとうございます(^O^

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lapin1213
友達と野菜パーティーしました!レシピを聞かれるほど好評でした☆

我が家もこれはレシピ聞かれます。パンに付けてもいけますよ!