スモークサーモンとアボカドの冷製パスタ
月の輝き
作り方
-
-
1
-
お好みのパスタを表示通りに茹でる。（写真はカッペリーニを使用＾＾）
-
-
-
2
-
ボウルに皮をむき種をとったアボカドを入れ、荒くつぶす。スモークサーモンは飾り用に少量残し、細かく刻んでボウルに加える。
-
-
-
3
-
更にオリーブオイル・柚胡椒・生クリームを２のボウルに加えてよく混ぜる。
-
-
-
4
-
パスタが茹であがったら、冷水でしっかり冷やし、水気を切って２のボウルに加えて混ぜる。
-
-
-
5
-
塩気が足りないようであれば、塩を適量加えて味を調える。
-
-
-
6
-
小さくカットしたクリームチーズと、飾り用のスモークサーモンをのせてできあがり＾＾
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
定番の組み合わせをひんやりバージョンで＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
月の輝き
