ほめられ♪お吸物

ほめられ♪お吸物
「ほめられ香りだし」でとったおだしを使用した、簡単お吸い物です。本格的なおいしさが、手軽にお楽しみいただけます。

材料 (3人分)

ほめられ香りだし
1袋
卵豆腐
1個
人参(飾り用)
適量
椎茸(飾り用)
適量
ほうれん草(飾り用)
適量
木の芽(飾り用)
適量

1

鍋に水500ccとほめられ香りだし1袋をいれ、火にかける。

2

沸騰したら中火にし、約2分間煮出す。

3

卵豆腐は1個を4等分にし、1つずつお椀に入れる。

4

3の上に茹でた人参、椎茸、ほうれん草をのせ、2のおだしを注ぎ、木の芽を飾る。

5

写真

※このレシピには『ほめられ香りだし』を使用しました。

コツ・ポイント

お吸い物の具は、冷蔵庫にあるもので代用できます。
卵豆腐と貝割れ大根といったシンプルな具でもいいですし、鶏肉、蒲鉾、きのこなどでもいいですね。色々な具でお楽しみください。

このレシピの生い立ち

「ほめられ香りだし」でとったおだしを使用したレシピのご提案です。
いちいち分量を量って調味料を入れて…と、面倒くさい味付けは不要です。誰でも簡単にとれるおいしいおだしで、おいしいお吸物をお楽しみください。
レシピID : 1556654 公開日 : 11/09/16 更新日 : 17/10/13

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