小松菜・油揚げ・やまなめのさっと煮

小松菜は5～6㎝長さに切る。油揚げは湯通しをして2～３㎝幅に切る。やまなめはバラバラにしておく。

だし汁を煮立てて、みりん・薄口しょうゆを入れる。

小松菜・あげ・やまなめを入れて煮る。