ご飯シートの作り方＆使用例 H23.9

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   ご飯をラップに乗せ包んでよーくモミモミ
   ご飯粒をつぶすようなつもりで

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   ラップを開いてしわを伸ばし　上からもう一枚ラップをかぶせてご飯をサンド　麺棒でのします　中心に集めるようにするのがコツ

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   ご飯粒が密になってきたらパイのように半分に折ってまた伸ばします　そして丁度良い大きさや厚さに調節していきます

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   マットに仕上がりました　表面のラップを取ってキャラ弁シートを貼るのですが　貼らずに利用する場合はラップはそのままで！

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   ラップではさんだままヘラカットして成形するのもいいですよ

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   強力粘着しつつ
   キャラに厚みが出るでしょ

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   キャラ弁シートを貼ってから少し乾かしてラップをかけて（ラップサンド状態になります）

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   ハサミでカット

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   ふっくら土台に貼ると

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    半立体弁

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    ふたなどでラップサンドのままカットし　
    ちなみに隣は魚の煮付けを骨をとりほぐしたもの　煮汁味つきです

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    ラップと余分なご飯を除いてぺたり

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    魚の煮付けのご飯サンドです
    下はほっこりご飯
    上はもっちりご飯シート　丼もののように使えます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち