ちゃんぽん麺の焼きそば 卵入り
作り方
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1
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温めたフライパンに油を引く
ちくわとキャベツをさっと炒める
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2
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1を取り出し油をたし、 ちゃんぽん麺を少しこげ目がつく位炒めて、1のさらにとりだす
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3
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フライパンに溶いた卵を廻しいれ焼ける前のとろとろ状態の時に1.2をもどしかきまわす
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4
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ウスターソースとオイスターソースを加えてよく混ぜる
出来上がり
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コツ・ポイント
味はそこまでおいしくないけどちゃんぽん麺がもちっとして、癖になります。ありあわせの材料でできるのでグットです☆☆
このレシピの生い立ち
チャンボンをした後麺が残ったので
アレンジしてみました。
アレンジしてみました。