和風ヒレステーキ～薬味ソース～

豚肉は軽くたたいてから元の形に整え、塩こしょうする。

鍋に★、おろしたしょうがを入れて煮たて、小口切りのネギ、ごま油を加える。

フライパンに油を熱してもやしを炒め、塩こしょうして器に盛る。