もやしと厚揚げのタジン鍋でさっと蒸し
nagi_0810
作り方
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1
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厚揚げ、しいたけは1センチ程度の厚さに切り、タジン鍋に並べる。
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2
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洗ったもやしの水気があるくらいで、タジン鍋にのせる。
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3
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梅こんぶ茶を適量ふりかけて、レンジで３分ほどチン。そのまま少し蒸らして出来上がり。
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コツ・ポイント
我が家の電子レンジは５００Ｗです。
材料は、冷蔵庫にあるものを適当に入れてますが、
最近は豆腐＋もやしにハマッテマス。
因みにつかっているのは、
玉露園の「減塩 梅こんぶ茶」です。
材料は、冷蔵庫にあるものを適当に入れてますが、
最近は豆腐＋もやしにハマッテマス。
因みにつかっているのは、
玉露園の「減塩 梅こんぶ茶」です。
このレシピの生い立ち
タジン鍋で、
野菜や豆腐をレンジでチンするだけで食べれる手軽さが気に入ってます。
野菜や豆腐をレンジでチンするだけで食べれる手軽さが気に入ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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