★昔懐かしい給食の味！！黒糖コッペパン★
うちのかーさん
作り方
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1
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材料をホームベーカリーにセットして生地コースでスタート。
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2
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生地を取り出したら、8等分に分割し、生地が乾かないように濡れ布巾をかけてベンチタイム10分。
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3
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細長くコッペパン形に成形して、生地が乾かないように二次発酵。
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4
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190度で20分焼く。(我が家は電気オーブンです。ご家庭のオーブンに合わせて温度・時間は調整して下さい。)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘たちと給食の話をしていて、
昔給食で食べたコッペパンが食べたくなり作ってみました♪
昔給食で食べたコッペパンが食べたくなり作ってみました♪
うちのかーさん
