☆じゃがいも&ゆで卵のマスタードサラダ☆

☆じゃがいも&ゆで卵のマスタードサラダ☆

Description

茹でて和えるだけ〜☆
マスタードが効いてて美味しい♪

材料

じゃがいも
中3個
玉子
2個
☆マヨネーズ
大4
☆粒マスタード
大1
☆塩、こしょう、砂糖
各少々

作り方

1

しゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切って茹でる。

2

玉子はゆで卵にする。

3

☆をボウルに混ぜ合わせる。

4

しゃがいもが茹で上がったら、茹で汁を捨て、再び火にかけて、粉ふきいもにする。

5

ゆで卵が出来たら、殻を剥き、スプーンなどで荒く潰す。

6

【4】のじゃがいも、【5】のゆで卵を【3】の☆を混ぜたボウルに入れて、ザックリ和えてお皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもは種類によっては茹でてる途中で崩れてしまう場合があるので気を付けてください。

このレシピの生い立ち

サラダが食べたかったけど、じゃがいもと玉子しかなかった…
潰すのもめんどくさかったし(笑)
レシピID : 1564205 公開日 : 11/09/07 更新日 : 11/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/02/08

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粒マス効いててすごく美味しいです!大好きな味!お弁当に入れました

ガメコ

つくれぽおめでとうこざいます!粒マスタードいいですよね♪

16/12/23

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緑野菜が高いので、簡単サラダが嬉しいですね(*^_^*)

ゆうりママ

つくれぽありがとう。忙しい主婦には簡単が1番!

13/10/14

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私も卵とじゃがいもしかなくて(^^;;でも満足な美味しさでした♡

わんぱくなおこ

つくレポありがとう♪また作ってくださいね♡

13/07/16

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彩りに枝豆入れてみました♪和えるだけ簡単で嬉し、美味しい~!

yurizumi

つくレポありがとう♪枝豆で彩りキレイ!