■うま旨♪キャベツのねぎごま油和え■

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Description

★2013年5月話題入り★
これで今日からキャベツの消費UP!ごま油とねぎの風味と香りが食欲そそり、おつまみにもいいねぇ

材料 (2、4人分)

【キャベツ】
1/2玉
【★長ねぎ「みじん切り」】
1/2本分
【★ごま油】
大さじ2
【★中華スープの素「鶏ガラでもOK」】
小匙2
【★塩】
小匙1/2
【★あらびき黒胡椒】
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは沸騰したお湯で1分~2分ほど 塩茹で して冷水に取り、水気をしっかり絞ります。

  2. 2

    写真

    大きめのボウルなどに★を入れてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    そこへ、水気を絞ったキャベツを加えてよく和えれば完成。

  4. 4

    写真

    器に盛って、お好みであらびき黒胡椒を散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※キャベツの茹ですぎには注意してください。

このレシピの生い立ち

キャベツが安かったので、手軽な和え物にしました。
レシピID : 1564678 公開日 : 11/09/08 更新日 : 13/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

149 (139人)
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あおい大地
ねぎとごま油の風味が美味しくて、味見がとまりません。
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SASAぴー
家庭菜園のきゅうりも入れました!とてもおいしかったです♡
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ウシ美
簡単で美味しいので助かります。