夏の思い出パンケーキ～貝殻拾い～

盛り付け用のお皿を２枚、冷蔵庫で冷やしておく。

お湯（８０℃以上）１００ｃｃにゼラチンを振り入れ、溶かす

②を３つに分けて底が平らなタッパーなどに注ぎ、かき氷のシロップを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。

ボールにタマゴを割り、プレーンヨーグルト、牛乳を加えてよく混ぜる。

ホットケーキミックスをくわえ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

⑥の生地を絞り袋に入れ、ホットプレートに貝の形に４つ絞り出す。

焼けたら網の上で冷ます。

③のゼリーを包丁で適当な大きさに切り、冷やしておいたお皿に盛り付ける。ベリーもトッピング。

⑧のパンケーキをお皿に１枚置き、アイスクリームを乗せ、もう一枚のパンケーキで挟み、仕上げにパウダーシュガーをふる。