たまご１つでバニラアイス
Description
たまごは一つ、低脂肪の植物性ホイップでも十分！簡単滑らかアイス♪２０１２．３．２０つくれぽ10人感謝です～（＾０＾）
yuhimiママ
材料
作り方
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1
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ボールに卵を割り、砂糖を入れハンドミキサーで持ったりふんわりしてくるまで泡立てる
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2
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生クリームを入れて、さらに泡立てる。（大きめの泡から細かい泡になりふんわりした感じになるまで）
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3
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バニラエッセンスを入れて、バットに移して冷凍庫へ。30分～40分ごとにヘラなどで混ぜ、固まったらできあがり。
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4
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低脂肪の植物性ホイップは、大きめの氷水入りのボールをあてがうと泡立ちが早いです。
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コツ・ポイント
☆材料は使う直前に冷蔵庫から出すほうがいいです。
☆卵は火を通さないので、できるだけ新鮮なものを使ってくださいね。
☆卵は火を通さないので、できるだけ新鮮なものを使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
シャリシャリしない、アイスクリームをめざしやっといい感じのレシピにたどり着きました。
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yuhimiママ
