しょうゆ豆炊き込みご飯♪
あこぽん3
作り方
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1
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乾燥しいたけは水で戻します。
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2
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お米を研ぎます。
炊く時の水はだし汁で。
ちょっと多めに入れます。
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3
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研いだお米の上にしょうゆ豆としいたけと細く切った油揚げを乗せます。
混ぜなくてＯＫ。
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4
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しょうゆを回し入れてスイッチぽん！
水の量が少なければ乾燥しいたけの戻し水なんか入れてもいいかも。
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5
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今回はいたってシンプルにしたので具は少なめです。
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6
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たっぷり入ったしょうゆ豆♪
香川県高松市の名産、郷土料理だそうです＾＾
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コツ・ポイント
様々な具を入れれば旨みもアップしてさらに美味しいかもしれません♪
このレシピの生い立ち
カレが炊き込みご飯にしたら合うんぢゃない？と言ったので。w
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あこぽん3
